Как жизнь в России? Какие самые чистые города в нашей стране? Народные вопросы и ответы.. Сколько народностей живет в Сибири? Может ли Россия вернуть Аляску? Какие специалисты ценятся в России? Какой сейчас средний прожиточный минимум? Как матери получить материнский капитал? Как арендовать землю и стать фермером?
Вопрос:
 
Россия
Курск

Видела в продаже коричневый сахар, именуемый тростниковым. Чем он отличается от нашего, обыкновенного белого? Его же не продают в супер-маркетах мешками... Значит, он какой-то особенный?

Теги: сахар
Просмотров: 544

0 + + 0
Ответы:
  •  
    522 Максим Антонов, 21.02.2011 22:24

    Я никогда в жизни не видел тростникового сахара. А пару месяцев назад ходил с друзьями в кафе, заказывал чай. И нам принесли как раз тростниковый сахар. Тогда я его впервые попробовал. Выглядит он немного непривычно, а на вкус - просто отличный!!! Я читал, что тростниковый сахар полезнее для здоровья, чем обычный, видимо поэтому он такой дорогой.

  •  
    2476 Джеган, 21.02.2011 22:14

    Обычный, свекольный сахар, мы кладем в чай или кофе, чтобы они потеряли горечь, но при этом вкус напитка тоже меняется, и далеко не к лучшему. Тростниковый сахар тоже маскирует горчинку, но вкуса напитка не изменяет, поэтому гурманы всегда выбирают именно его.
    Главное преимущество коричневого тростникового сахара - содержание полезных минеральных веществ, которых нет в свекольном. Так, например, калия в 100 г последнего содержится всего 4,6 мг, тогда как в тростниковом - 40-100 мг.
    Магния в свекольном нет вообще, а в тростниковом - от 12 до 25 мг на 100 г. Соответственно, фосфора - 0,2 мг и 3-4 мг; кальция - 14 мг и 72-85 мг; а железа в тростниковом сахаре в среднем в 10 раз больше, чем в очищенном.

  •  
    347 Иван, 21.02.2011 22:11

    Коричневый сахар — это тростниковый нерафинированный сахар.

    Коричневый сахар состоит из кристаллов сахара, покрытых тростниковой мелассой с естественным ароматом и цветом. Производится увариванием сахарного сиропа по специальной технологии.

Чтобы добавить ответ или задать вопрос авторизируйтесь на сайте, или зарегистрируйтесь. Регистрация

Вопросы и ответы на RussiaFAQ.ru - это часто задаваемые, народные вопросы о жизни в России. Задавайте вопросы и Вы всегда найдете на них ответы.


Полезная информация:

Последние фото:
Справочник:
  • Почему куры зимой несутся хуже чем летом? И как добиться, чтобы куры неслись и зимой…

    Оказывается, существует всего три условия, соблюдая которые можно добиться зимовки кур-несушек без потери поголовья и без снижения яйценоскости. Для этого нужно установить в курятнике оптимальную температуру не ниже +12°С, освещение включать не менее, чем на 16 часов в сутки и хорошо проветривать помещение.

  • Обрезка или прищипывание, что лучше для дерева?

    Самым распространенным способом контроля за ростом дерева является вырезание ветки целиком, что позволяет осветлить крону, либо укорачивание ее, что способствует усилению роста веток. В принципе, способы действенные, но нерациональные, так как дерево долгие годы тратило силы, синтезируя органические вещества, а мы свели на нет все его усилия.

  • А вы знаете что родина картофеля – это Южная Америка…

    В Европе картофель впервые появился только лишь в 1536 году, и долгое время не мог завоевать популярность. Дело в том, что тогда его клубни больше напоминали фигурку человека, чем привычный овальный клубень, европейцы боялись картофель выращивать, и уж тем более – есть. В Южной Америке, родине картофеля, шаманы действительно использовали его клубни в своих ритуалах.

Последние комментарии:
Рейтинг участников:

.