Как жизнь в России? Какие самые чистые города в нашей стране? Народные вопросы и ответы.. Сколько народностей живет в Сибири? Может ли Россия вернуть Аляску? Какие специалисты ценятся в России? Какой сейчас средний прожиточный минимум? Как матери получить материнский капитал? Как арендовать землю и стать фермером?
Вопрос:
 
2258 Эйлин
Россия
Нижний Новгород

Как правильно подобрать рыбу для роллов? Подруга заинтересовала, пару раз накормила роллами собственного приготовления и я хочу попробовать сделать роллы сама. Как я поняла ее объяснение, главная проблема при приготовлении роллов заключается в том, чтобы найти для них свежую рыбу. Как это сделать?

Просмотров: 899

0 + + 0
Ответы:
  •  
    2236 Славка, 05.07.2010 23:37

    Покупать в сыром виде стоит только семгу, другой можно отравиться. У свежей семги жабры обязательно ярко-алые (светлый оттенок говорит о несвежести рыбы); зрачки — четкие и темные (если они мутные, значит, рыба лежала на прилавке 3-4 дня); филе — упругое. Пахнет свежая семга огурцами либо арбузами.

    Сырую рыбу можно хранить не больше суток. Если вы купили ее сегодня, а готовить будете через несколько дней, ее нужно обработать. Смесь из 100 г. соли и 80 г. сахара на 1 кг рыбы надо осторожно втереть в тушку, стараясь не повредить ее кожу. Потом – обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Так хранить семгу можно 3-4 дня.

Чтобы добавить ответ или задать вопрос авторизируйтесь на сайте, или зарегистрируйтесь. Регистрация

Вопросы и ответы на RussiaFAQ.ru - это часто задаваемые, народные вопросы о жизни в России. Задавайте вопросы и Вы всегда найдете на них ответы.


Полезная информация:

Последние фото:
Справочник:
  • Обрезка или прищипывание, что лучше для дерева?

    Самым распространенным способом контроля за ростом дерева является вырезание ветки целиком, что позволяет осветлить крону, либо укорачивание ее, что способствует усилению роста веток. В принципе, способы действенные, но нерациональные, так как дерево долгие годы тратило силы, синтезируя органические вещества, а мы свели на нет все его усилия.

  • А вы знаете что родина картофеля – это Южная Америка…

    В Европе картофель впервые появился только лишь в 1536 году, и долгое время не мог завоевать популярность. Дело в том, что тогда его клубни больше напоминали фигурку человека, чем привычный овальный клубень, европейцы боялись картофель выращивать, и уж тем более – есть. В Южной Америке, родине картофеля, шаманы действительно использовали его клубни в своих ритуалах.

  • Про кредитную карту с льготным периодом кредитования, что это - дружеская поддержка или дорогое удовольствие?

    В современном мире большинство банков предлагают разнообразные выгодные программы для своих клиентов. В последнее время популярным новшеством стал бесплатный период по кредитованию, в народе его называют льготным. На первый взгляд все, кажется, достаточно просто и удобно, ведь в течение 50-60 дней, можно не платить процент, словно взял взаймы у друга.

Последние комментарии:
Рейтинг участников:

.