Как жизнь в России? Какие самые чистые города в нашей стране? Народные вопросы и ответы.. Сколько народностей живет в Сибири? Может ли Россия вернуть Аляску? Какие специалисты ценятся в России? Какой сейчас средний прожиточный минимум? Как матери получить материнский капитал? Как арендовать землю и стать фермером?
Вопрос:
 
2264 Инга

*******

В магазине практически круглый год вижу небольшие банки с перетертыми в сахаре ягодами и фруктами. Мне они нравятся, особенно черника в сахаре. Насколько сильно они по своей полезности отличаются от обычного варенья? И куда кладут сахара больше - в перетертые ягоды или в варенье?

Просмотров: 215

0 + + 0
Ответы:
  •  
    1192 Лана, 22.02.2011 11:24

    Многие хозяйки называют перетёртые ягоды свежеперетёртым вареньем - не по принципу приготовления, а по конечному получаемому продукту. В таком "варенье" содержится намного больше витаминов, поскольку при варке часть витаминов разрушается, да и вкус больше соответствует натуральному. Обычно перетирают ягоды с сахаром в соотношении 1:1, т.е. на 1 кг ягод берут 1 кг сахара (в некоторых случаях сахара берут ещё больше).

  •  
    638 kub, 21.02.2011 19:30

    Хозяйки делая перетертые ягоды, а не варенье считают, что таким образом сохраняют больше полезных веществ, оставляют продукт более натуральным. В перетертые ягоды добавляется даже больше сахарного песка, чем в варенье, в противном случае они не сохранятся и забродят.

Чтобы добавить ответ или задать вопрос авторизируйтесь на сайте, или зарегистрируйтесь. Регистрация

Вопросы и ответы на RussiaFAQ.ru - это часто задаваемые, народные вопросы о жизни в России. Задавайте вопросы и Вы всегда найдете на них ответы.


Полезная информация:

Последние фото:
Справочник:
  • Обрезка или прищипывание, что лучше для дерева?

    Самым распространенным способом контроля за ростом дерева является вырезание ветки целиком, что позволяет осветлить крону, либо укорачивание ее, что способствует усилению роста веток. В принципе, способы действенные, но нерациональные, так как дерево долгие годы тратило силы, синтезируя органические вещества, а мы свели на нет все его усилия.

  • А вы знаете что родина картофеля – это Южная Америка…

    В Европе картофель впервые появился только лишь в 1536 году, и долгое время не мог завоевать популярность. Дело в том, что тогда его клубни больше напоминали фигурку человека, чем привычный овальный клубень, европейцы боялись картофель выращивать, и уж тем более – есть. В Южной Америке, родине картофеля, шаманы действительно использовали его клубни в своих ритуалах.

  • Про кредитную карту с льготным периодом кредитования, что это - дружеская поддержка или дорогое удовольствие?

    В современном мире большинство банков предлагают разнообразные выгодные программы для своих клиентов. В последнее время популярным новшеством стал бесплатный период по кредитованию, в народе его называют льготным. На первый взгляд все, кажется, достаточно просто и удобно, ведь в течение 50-60 дней, можно не платить процент, словно взял взаймы у друга.

Последние комментарии:
Рейтинг участников:

.